Vitamin D obuhvaća skupinu od 7 vitamina, ali u užem smislu se misli na vitamin D2 i vitamin D3. Glavna mu je funkcija održavanje metabolizma kalcija i fosfora u organizmu. Unosi se u organizam putem hrane ili nakon izlaganja sunčevoj svjetlosti. Vitamin D potiče rast i održavanje zubi i jačanje kostiju.
Zbog svog pozitivnog utjecaja na organizam važno je unositi preporučene dnevne doze vitamina D. Potrebna dnevna količina za vitaminom D je oko 10 do 20 mikrograma.
GDJE SE NALAZI VITAMIN D
Vitamin D nalazi se u jajima, mliječnim proizvodima, lososu, srdelama, škampima, ribljem ulju, nekim vrstama gljiva…
Važnost vitamina D
Smatra se da Vitamin D svojim djelovanjem na imunološki sustav sprječava razvoj mnogih bolesti, štiti nas od bakterijskih, virusnih i gljivičnih infekcija te malignih oboljenja. Deficit vitamina D je sezonski okidač koji isprovocira virus influence na aktivaciju. Uostalom, to je potvrdila japanska studija na djeci koja su dobivala 1200 i.j. D vitamina. Ta djeca su bila 40 posto manje osjetljiva na virus gripe u odnosu na placebo skupinu. Nedostatak vitamina D zimi zbog velikog broja dana bez sunca, smatra se glavnim uzrokom nastanka gripe (u pitanju je drastičan pad imuniteta).
Uz vitamin D veže se još i vitamin C uz obranu i zaštitu imunološkog sustava. Vitamin C ima djelovanje na apsorciju željeza, a samim time formiranje crvenih krvnih stanica.
Rizične skupine su osobe starije dobi i bolesnici s kroničnim bolestima, upravo one skupine u kojima se bilježe niske vrijednosti vitamina D u krvi. Niska razina vitamin D se bilježi kod pretilih osoba jer se vitamin D pohranjuje u masnom tkivu. Kod osoba koje udišu duhanski dim se također bilježe niske razine vitamina D jer nikotin i otrovne tvari koje se nalaze u duhanskom dimu sprječavaju njegovu apsorciju.
Zaključak
Zbog svog pozitivnog djelovanja na ljudski organizam važno je unositi preporučene dnevne doze vitamin D. Adekvatna razina vitamina D neupitno je važna za održavanje dobrog imunološkog sustava čime se sprječava razvoj bolesti. Osobe s kroničnim bolestima i osobe starije životne dobi trebaju obratiti posebnu pažnju na količinu vitamina D u krvi.
U svrhu održavanja kvalitetnog imunološkog sustava važno je obratiti pozornost na unos svježih namirnica, raznovrsnog voća i povrća, te baviti se sportom i boraviti na svježem zraku.
