Kolačići s bademima

300 g raženog brašna,
250 g maslaca,
125 g fruktoznog šećera,
3 žumanca,
125 g mljevenih badema,
2 vrečice vanilin šećera,


Miješajte maslac sa šećerom, žumance s bademima te dodajite brašno dok ne dobijete glatko tijesto. Ostavite tijesto u hladnjaku 1h. Od tijesta napravite kolačiće u obliku polumjeseca stavite ih u pećnicu zagrijanu na 175-190˚C dok ne dobiju zlatnu boju. Uvaljajte ih tople u vanilin šećer.